【材料（4人分）】
出し汁：720cc
塩：小さじ1
薄口しょうゆ：少々
化学調味料：少々
豚バラ肉：100g
ゴボウ：1/5本　笹がき
ニンジン：1/3本　乱切り
大根：1/5本　イチョウ切り
さつまいも：細い物1本乱切り
ねぎ：適量笹がき
とうふ：1/2賽の目切り
酒粕：適量
米まる子：8個

【作り方】
硬い材料から煮ていき、アクをとる。
煮えたら味つけをし最後にお好みで酒粕を入れる。
味をととのえて米まる子ちゃんとねぎを入れる。